不能和一起吃，背部牛肉和板栗相克，一起吃栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。背部牛肉具有止渴止涎、补铁、暖胃、增强免疫力、补中益气等功效。可用于贫血久病、面黄目眩、消渴、面色萎黄、腰膝酸软等症。
背部牛肉每100克热量125千卡。一份背部牛肉350克，热量为438千卡。相当于110分钟所消耗的热量。
和背部牛肉一起吃的食物/和背部牛肉搭配的食物1、背部牛肉：保护胃黏膜2、背部牛肉：催乳汁3、背部牛肉：养血补血，还可以防治食欲不振及便秘,防止皮肤老化4、背部牛肉：可健脾养胃5、背部牛肉：营养瘦身6、背部牛肉：营养瘦身7、背部牛肉：可补充能量、营养丰富8、背部牛肉：可延缓衰老9、背部牛肉：可养肝明目、增强食欲10、背部牛肉：养血补血11、背部牛肉：驱寒、治腹痛12、背部牛肉：帮助吸收维生素B1213、背部牛肉：可预防感冒、防止中暑14、背部牛肉：可强健身体15、背部牛肉：健胃益气16、背部牛肉：可以气血双补，健脾开胃17、背部牛肉：可养血补气18、背部牛肉：可补脾健胃19、背部牛肉：可增强免疫力20、背部牛肉：可补脾健胃21、背部牛肉：驱寒、治腹痛22、背部牛肉：可健胃消食23、背部牛肉：可补气益血24、背部牛肉：可促进吸收