准备食材：老鸭块500克、四川酸菜100克、生姜5片、枸杞10颗、小葱2根、食用油10克、料酒2克、盐1克、冰糖2克。
锅中水沸、下小葱、料酒、鸭块、焯水10分钟、捞出、沥干。
热锅倒油、油温5成热、下3片姜、放鸭肉、炒匀。
加酸菜、继续炒出香味。
加1升温水、大火烧开、加入冰糖、转小火、慢炖1小时。
酸菜老鸭汤的做法，酸菜老鸭汤怎么做
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