一款超级适合过年全家聚在一起吃的小甜点，加入满满的坚果和燕麦片，低脂低卡的同时又香酥可口。用海氏K5多功能空气炸烤箱，一台抵十台，预热快上色均匀，做烘焙得心应手。 #空气炸烤箱 搪瓷更健康#
辅料：糖粉45g、蛋液25g、低筋面粉150g、#坚果馅材料、黄油25g、细砂糖70g、水怡25g、混合坚果200g
步骤1、先做塔壳。黄油充分软化后，加入糖粉，用刮刀拌匀。
步骤3、筛入低筋面粉。
步骤4、刮刀拌不动之后换手，看不见干粉，成团即可。
步骤5、面团隔着油纸用擀面杖擀薄，约0.5cm厚度，冷藏15分钟。
步骤6、取比模具大一圈的面团，用手将面团贴合模具，用刀刮掉多余的面团。用叉子在底部叉洞，防止烘烤的时候底部向上膨胀。
步骤7、配方量我做了如图，6个小塔和2个大塔。烤箱中层，预热165度后烘烤20分钟。
步骤8、烤塔壳的时候做坚果馅类。黄油，细砂糖，水怡倒入锅内，中火加热至融化。
步骤9、倒入坚果，搅拌至均匀的都裹上糖浆。坚果不限种类，也可以加入燕麦片，果干，黑芝麻粉之类，挑自己喜欢的即可，共计200g。大个头的坚果需要切碎一些。
步骤10、将坚果馅料填入烤好的塔壳中。重新放入烤箱，150度10分钟。
步骤11、我在坚果馅料中加入了麦片，也很好吃。
步骤12、一款超级适合过年全家聚在一起吃的小甜点，加入满满的坚果和燕麦片，低脂低卡的同时又香酥可口。
塔壳部分可以一次性多做些，烤完后直接冷冻，之后想吃的时候直接填入坚果馅料烘烤即可，简单又快手~