主料：五花肉200克、绿豆芽100克
辅料：小葱50克、豆腐半块、大喜大泡菜炒拌酱100克(1袋)
步骤1、一边是焦香酸爽的五花肉炒泡菜，一边是散发着豆香，清淡软嫩的煎豆腐，看似不相关的两道菜，就这样被摆放在一起。
步骤2、这就是韩国人非常喜爱的料理——炒泡菜豆腐，同时也是一道下酒好菜，还可以给孩子做！
步骤3、低热量的豆腐配上辣辣的韩式泡菜五花肉！太完美了，还可以配饭吃
步骤4、五花肉先切好片，不需要其他准备了！
步骤5、豆腐切大块，控干水分后蘸少许大喜大香脆炸粉干粉，滑入油锅煎至外表金黄酥脆，捞出控油备用；
步骤6、豆芽洗净控干水分，用手掌轻轻攥碎（这样处理过的豆芽更易入味，口感却依旧清脆）小葱切段；锅中倒油，油热后煸炒五花肉片
步骤7、五花肉片炒制微焦，煸出油后放入豆芽和小葱继续翻炒，最后倒入泡菜炒拌酱炒匀即可
步骤8、装盘时，将豆腐整齐地码放在盘子的一角，五花肉炒泡菜盛放在另一边即可。
步骤9、夹起一筷子五花肉炒泡菜放在一小块豆腐上，然后一起送入口中，味道一重一轻，口感一脆一软，两种截然不同的食物在口腔内混合、碰撞，让这道料理别有一番风味。
步骤10、整个料理过程，虽然没用到泡菜，但我们有这袋大喜大韩式泡菜炒拌酱。添加了≥35%的韩式泡菜，入口爽脆过瘾，开袋即食，无需添加其他调料也可轻松制作出酸爽的拌面、韩式泡菜炒饭、韩式炒泡菜豆腐等料理。
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