某马波龙特价，毫不犹豫买了两个回来，家里的芝士碎买回来都没用过，正好可以做个烤龙虾，虾钳子太大，吃起来费力，白灼去壳之后和西兰花炒一下，正好孩子也能吃。
主料：波士顿龙虾1.5斤、姜丝若干
辅料：蒜6瓣、芝士碎若干、黄油20克、西兰花适量
步骤1、黄油入锅融化，锅子的温度要低，否则黄油会糊，入蒜泥煸炒出香味
步骤2、煸好的黄油蒜泥涂抹在波龙上（波龙放在烤盘上，西兰花是在水里汆过的）
步骤3、均匀铺上芝士碎，我有点心黑，铺多了，导致后面像一坨面团盖在上面，其实只要一点点就够了
步骤4、烤箱200度上下火，烤20分钟，中间可以拿出来撒上胡椒和百里香，芝士烤龙虾就好了。
步骤5、虾钳子水里汆一下，拿出来去壳，肉切碎
步骤6、葱姜蒜泥爆香
步骤7、入虾钳子，料酒爆炒
步骤8、西兰花汆水后入锅炒
步骤9、最后淋点麻油装盘