蛎子是比力常见的海鲜，尤其是到了冬季海蛎子最肥美，并且素有“南边之牡蛎，北方之熊掌”之说，可见海蛎子营养价值之高，那海蛎子的营养价值是什么呢？
1、补钙：许多人说到补钙就是喝牛奶，可是颠末研究表白海蛎子内里的钙含量是靠近牛奶的，并且含铁量还高于牛奶，因此家长给孩子补钙不仅可以喝牛奶，还可以吃一些海蛎子，促进骨骼生长。
2、美颜促排毒：海蛎子内里的卵白质富含多种优质的氨基酸，具有解毒的感化，还能监视血胆固醇浓度，防备动脉硬化。海蛎子内里的钙可以让我们的肌肤越发滑润，肤色越发悦目，看起来越发有精力，对于干燥皮肤、粉刺也有帮忙，还能调治油脂排泄。
3、促进胎儿发育：有身的女性也可以吃海蛎子，并且海蛎子内里的微量元素以及糖元还能促进胎儿的发育，有的孕妇还会呈现血虚以及体力不敷的环境，海蛎子还能缓解这些症状。因此孕妇也可以适量吃海蛎子。
4、延年益寿：想延年益寿的可以多吃海蛎子，海蛎子富含核酸，核酸是卵白质中药身分，跟着年纪生长人体合成核酸的能力降落，从海蛎子内里摄取，可以延缓皮肤老化削减皱纹，延年益寿。
5、滋补强壮：海蛎子内里含有的氨基酸多达18种，并且还含有钙、磷、铁、维生素等身分，吃海蛎子可以提高身体的免疫力。海蛎子中多种维生素以及硒对于调治神经，不变情绪有帮忙，还具有降血压血脂以及缓解焦躁不安、心悸失眠的感化。
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