饼是许多人喜欢吃，且常常可以吃到的小吃，饼的种类很是的多，差别的饼是纷歧样的，那么卷饼和烙饼的区别是什么呢？
1、观点差别：卷饼是将大饼卷起来，烙饼是将生饼坯，通过烤制而熟的历程，两个名词不是一个观点，前者是吃饼的情势，后者是一种食品的名称。
2、做法差别：烙饼有两种，一种是发面饼，一种是死面饼。胃口好的人，一般吃死面饼，和面不消放起子，吃起来劲道。发面饼是胃口消化欠好的首选，喧腾软乎，有一种麦香味。卷饼做法许多，比力受接待的有胡萝卜丝卷饼、鸡肉卷饼等。
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