1.清洗好芦笋[芦笋是世界十大名菜之一，又名石刁柏、龙须菜（区别于海发菜——深海蔬菜，亦有别名龙须菜）。]，并切好
2.1自制的辣酱[辣酱是一种酱料，由牛肉酱、香辣银鱼、鲜**油辣椒、鲜鸡丝油辣椒、鲜牛肉油辣椒、辣子虾、香油辣椒等材料熬制而成。]
3.2切好蒜瓣[词语解释蒜的鳞茎分成若干瓣状，每一个瓣状部分叫做一个蒜瓣。]、小米辣
6.热油加如蒜瓣和辣椒
7.加入[汉语词汇，读音jiārù，意思是加上，搀进去。]辣酱
8.其后加如酱油和盐巴
9.*后的样子加入了中午剩下的肉
看完炒芦笋这道菜的具体方法步骤，也许你会觉得有点复杂，但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去，相信你很快就能完成。