麦仁和玉米可以一起吃，一起吃提高蛋白质的吸收。麦仁和玉米这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
麦仁具有除皱、润肺、利尿、嫩肤、除烦等功效。可用于贫血、便秘、癌症、乳腺癌、更年期等症。
每100克热量561千卡。每100克热量196千卡。一份麦仁40克玉米143克，总热量为505千卡。相当于168分钟所消耗的热量。
麦仁不能和什么一起吃1、麦仁：会引起身体不适2、麦仁：同食对人的脾胃不好，脾胃虚弱者尤要注意3、麦仁：会破坏维生素4、麦仁：导致腹痛
(点图片查看步骤图)
所需材料：熟麦仁糯米饭1碗、奶酪片2片、玉米粉1克、面粉1克、香干5片、番茄半个、洋葱少量、盐适量、鲜酱油1汤匙、开水1克、橄榄油适量做法步骤：1、玉米粉和普通面粉加少许盐混合，用开水烫面，稍凉揉成团，醒30分钟。2、醒好的面团分成35g的小剂子，用擀面杖擀平。3、材料备好。4、锅加热倒入橄榄油，放入切好段洋葱粒，炒香后放番茄粒和香干粒，炒至番茄变浓稠时倒入麦仁糯米饭。5、倒入鲜酱油翻炒均匀，放入奶酪片，翻拌至奶酪片融化，6、待麦仁糯米放冷却后，放入擀好的面皮里，口收紧。7、放上洗净的枸杞，冷水上锅，煮15分钟。8、成品。