芦笋彩椒洋葱，配上高蛋白，低脂肪的牛肉。是一道最适合早春时节吃的健康又美味还能提高身体免疫力的家常菜。
主料：彩椒洋葱适量、牛肉片150克
辅料：葱姜蒜适量、淀粉适量、味达美蚝油1大勺、黑椒酱1大勺、六月鲜生抽2勺、食用油适量
步骤1、牛肉片加味达美蚝油，黑椒酱，六月鲜生抽，淀粉用手抓匀，适量葱姜汁水分二～三次加入牛肉片，拌匀后淋上适量油腌制一小时左右。
步骤2、彩椒、洋葱切块，芦笋刨去外皮洗净切段。
步骤3、锅放适量清水煮开，加2克盐，几滴油放入芦笋烫至芦笋变色即捞出。
步骤5、热锅加油放入腌制好的牛肉片
步骤6、快速翻炒至牛肉变色即盛出备用
步骤7、煸炒好的牛肉片。
步骤8、干净锅加油下洋葱炒香
步骤9、加入彩椒翻炒均匀
步骤10、加入烫熟的芦笋
步骤11、加入炒熟的牛肉片，加适量六月鲜调味。
步骤12、翻炒均匀，一份简单又不长肉的美味好啦……
步骤13、健康低脂还美味的彩椒芦笋炒黑椒牛肉喜欢吗？赶快动手做起来吧！
可以适量加点糖和辣椒。