雪莲果是一种生长在土里的生果，口感响亮香甜，水分富足，可以像吃生果那样直接削皮啃着吃，也可以用来炒菜、炖汤、做甜品，服法多样。那么雪莲果新鲜不新鲜怎么看呢？
1、新鲜的雪莲果比力难捏动，假如买的时辰捏起来有肉质或柔嫩的感受。申明存放久了，这种雪莲果没有水分，吃起来天然欠好吃。
2、雪莲果颜色越深，味道越甜。假如在购置时发明雪莲果的颜色很淡，则申明雪莲果没有过多的水分和甜味，因此欠好吃。
3、越长越饱满细长，申明这种雪莲果吃起来更甜，水分更多，更容易剥皮。
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