苏州的吃的特产一般都一点偏甜。你可以去观前街的采芝斋看看，里面几乎全是苏州的小吃。比较有名的是津津豆腐干，粽子糖，麻饼之类的。
。其实和杭州的龙井虾仁很像，都是虾仁与极品茶叶的融合。苏州湖泊、河流众多，盛产河鲜。这道菜算是时令菜，每年的春天食用最好，用的是东山一带的白壳虾，表面裹上蛋清、淀粉和盐的混合浆汁，下锅油炸，期间加入碧螺春的茶叶提味，出锅后的虾仁粉白、肉质鲜嫩，散发着淡淡的茶香，口感鲜嫩丝滑，而且营养丰富。
4.水晶肴肉，镇江传统名菜，流传于江淮一带。除镇江外江淮一带都有制作，但口感风味稍有不同。肴肉制作必须精选猪前蹄为主料，经特殊的工艺加硝腌制后加工而成，是淮扬菜系中的代表菜肴。开国大典四味冷碟，周恩来总理钦定“镇江肴肉”，足见肴肉的美味和名声。目前以镇江源春出品为佳。
其实苏杭还有其他的特产，要想真正体验，最好还是来江苏旅游一下，亲身感受，这里必然会让你流连忘返。
杭州当地特产：杭州的名菜举不胜举，最著名的有叫化鸡、东坡肉、宋嫂鱼羹、西湖醋鱼、龙井虾仁、西湖莼菜汤、油焖春笋等。东坡肉肥而不腻，叫化鸡香嫩爽口，西湖醋鱼鲜美可口，到杭州游览不可不尝。上海当地特产：上海绒、猴银鱼、凤尾鱼、浦东苏州、杭州、上海分别有什么特产？