合理的饮食不仅密切关系着身体健康，对大家体形也有极大影响。日常生活中，我多数都是以低脂低盐的食物为主。低脂低盐并不意味着食物寡淡，我们可以利用食物本身的鲜味去鲜上加鲜，让味道更丰富多层次。
主料：番茄3个、娃娃菜2个
辅料：香葱2根、食用油1勺、米醋1勺、特鲜酱油半勺、盐适量、胡椒粉适量（可无）
步骤1、准备好所有食材。因为我这两个娃娃菜比较小，用两个刚合适。
步骤2、臻米多功能料理锅装适量水，将火力调至两档，没一会便将水烧开。番茄底部切十字，放入沸水中烫片刻，表皮容易剥开即可。
步骤3、取出番茄去皮，切成小丁。娃娃菜切段。
步骤4、适量油倒入锅中加热，倒入番茄翻炒变软。
步骤6、半勺特鲜酱油，翻炒均匀。
步骤7、倒入适量热开水。
步骤8、煮到番茄软烂。这款臻米多功能料理锅外形小巧可爱，一锅多能，可以拿来煎、煮、焖、炒、蒸等。现在天气越来越冷，也非常适合用来煮火锅。一家人围在一起，热乎乎地吃着火锅，特别惬意。
步骤9、倒入娃娃菜一起炖煮。
步骤10、煮到娃娃菜软软的，此时可以适量盐和胡椒粉调味。胡椒粉根据个人口味加入。
步骤11、装碗后撒点葱花，那味道就更香了。
步骤12、天冷这样吃，既鲜美可口又不怕长肉，全家大小都可以享用的瘦身减脂菜。
如果想喝汤，可以多放一些水下去煮，根据口味调咸淡即可。建议少点盐，味道会更鲜。