准备食材：草鱼200克、豆豉25克、醋5克、白糖15克、香油10克、味精5克、料酒20克、盐2克、油30克、大蒜10克、八角2克、大葱40克、姜15克。
将草鱼块放入热油锅中。
锅内倒油烧热，放入八角、葱段、姜和蒜煸出香味。
再放入豆豉煸出香味。
然后加入醋、料酒、白糖、盐和适量的清水以及鱼块。
用小火烧透，用大火收汁，放入味精和香油，出锅前拌匀即可。
豆豉鲜鱼的做法豆豉鲜鱼怎么做
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