不能和一起吃，红心萝卜和首乌相克，一起吃会引起不适。红心萝卜具有调脾胃、下气、抗癌、防癌、消食等功效。可用于腹泻、失音、苔薄黄、胆石症、反胃呕吐等症。
红心萝卜每100克热量41千卡。一份红心萝卜217克，热量为89千卡。相当于 111分钟所消耗的热量。
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所需材料：红心萝卜一根、生抽适量、盐适量、陈醋适量、白糖适量、小米辣（红的）2个、食用油适量做法步骤：1、红心萝卜一个刮皮2、切成细丝（切好以后放入白砂糖.盐.生抽.醋.葱花.小米辣）3、最后把食用油烧热浇到上面拌匀就好啦
绚丽多姿的酸菜饺子