泰式猪颈肉好吃！泰国菜以其新鲜和香辣而著称，泰式猪颈肉就是其中最受欢迎的一道菜肴。这道菜有着美味的口感和引人入胜的香气，是泰国美食中的一道经典之作。
碳烧猪颈肉碳烧猪颈肉这道菜约对是泰国本土传统了，是很多人吃泰餐时喜欢点的。猪颈肉肉质紧实，鲜嫩滑顺，碳烧后更加香浓美味。来泰国一定要来尝尝哇！海南鸡饭海南鸡饭在泰国很普遍，但最好的属水门海南鸡饭。
泰式炭烧猪颈肉，泰国菜，这道菜味道鲜美，营养丰富，主要原料有主料猪颈肉400克。
其它菜式也没有踩雷。猪颈肉沙律比起单纯的烤猪颈肉，更多一份清爽的酸辣口感。冬阴功汤浓郁酸爽，几乎可以用来下饭。最后以一份芒果糯米饭收尾。要夸一下椰浆甜中带咸的调味，很是地道。
泰式香茅煎猪颈肉的做法 猪颈肉选择肥瘦相间的松板肉部位；其余配料如图。猪颈肉可以用淡盐水浸泡洗净，用厨纸吸干备用；本次做法为快手二人简餐，省略此步骤。
猪颈肉怎么做好吃
1、猪颈肉切大面积，放盐加蒜末腌渍或，取下擦拭水份，能够用烤箱烤，可以直接不沾锅将猪颈肉的煎熟，就可以做吃。煎完的猪颈肉，油份早已逼出来，吃着表皮略脆，里面鲜嫩多汁，别提多美味。
2、香炸猪颈肉。材料：食用油，猪颈肉。将油放入锅里，加热至100℃时放入解冻好的腌制猪颈肉，炸至6分钟左右，表皮金黄色捞起沥油。生菜切丝、柠檬切片。将炸好的猪颈肉切片，摆在生菜丝上面用柠檬点缀鲜花装饰即可。
4、毛头肉（猪颈肉）烧的好吃的方法如下：准备洗净的毛头肉，起锅烧油，放入毛头肉煸炒。加入葱、姜、蒜、料酒、老抽、生抽、白糖继续翻炒。加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖。炖至汤汁浓稠，肉质酥烂时关火。
5、猪颈肉选择肥瘦相间的松板肉部位；其余配料如图。猪颈肉可以用淡盐水浸泡洗净，用厨纸吸干备用；本次做法为快手二人简餐，省略此步骤。将蒜磨成小粒，香茅斜刀切丝，同胡椒粒、柠檬汁、料酒均匀涂抹在猪颈肉上。
1、将小黄花鱼取出，放在厨房纸上吸收多余的油分。煎好的小黄花鱼可以搭配您喜欢的蔬菜或者配以柠檬汁享用。注意事项 煎小黄花鱼的时候，油温不要过高，以免煎糊。煎小黄花鱼的时间不要过长，以免肉质变硬。
2、香喷入味的奥尔良鸡翅，金黄酥脆的椒盐烤翅，还有咔滋咔滋一口就去到掉渣的薯片鸡翅，这么多花样鸡翅，让人大饱口福呢，大口吃肉太赞了。
3、炸酱面食物：鲜面条、猪瘦肉、姜、蒜、葱调料：植物油、豆瓣酱、黄豆酱、生抽酱油、白砂糖、十三香、辣椒干全过程：将姜、蒜切碎预留。
1、把猪颈肉切好。下油放进姜，再放进猪颈肉。最后加盐和酱油调味就可以了。成品来了。小贴士 猪颈肉用大火炒几分钟就熟了。
2、制作步骤：猪颈肉也叫松板肉，一只猪的颈肉也就那么点，所以算是比较珍贵的食材。但松板肉的价格并不是特别贵而且吃起来的口感特别好，所以还是可以买点品尝品尝的。
3、猪颈肉 120g 辅料 油 适量 盐 半茶匙 生抽 1汤匙 大蒜 10g 辣椒 80g 步骤 蒜苔洗净切段，辣椒切丝，大蒜拍碎，猪颈肉是烤制成熟，与叉烧差不多味道的一种熟食，切片备用。
1、猪头肉洗净剁块，焯水去血水，捞出备用。 油热后加入葱姜蒜末煸炒。 加入猪头肉块，中小火慢慢煸炒至表面微黄，放入老抽、生抽和料酒。 加入适量清水，煮沸后加入香叶、八角、桂皮、花椒等煮熟。
2、我们要处理牛尾上的毛头，用火枪先烧干净毛头，再清洗干净，然后砍块来腌制，做腌制的过程中，我们要用到的材料如下：烧烤酱，料酒，蒜头，洋葱、碎芫茜，黑椒粒、香叶。
3、但是在煮猪头肉的时候，切记一定要久煮，煮40分钟以上，因为在煮头肉中可能还有细菌和寄生虫，煮久一点才能彻底杀死细菌。而且猪头肉久煮不烂，煮40分钟以上，能够有更好的口感和味道。
4、下面是这道菜的另一种吃法：锅内放油、葱、姜、蒜、大料，再加入切好的五花肉片炸至煅生，然后加水煎5分钟。将蒸好的丸子装盘，浇上煎好的五花肉片汤，再撒上葱丝香菜即可食用了。
5、步骤 1 坐锅烧水，水开后放粉条，多放一些，毛头丸子的主料就是粉条。注意：不能煮太软，只要手能掐断就好，太软了回头炸不出毛头的效果。步骤 2 加红薯粉，估计那个量可以把所有粉条黏起来就可以了。
1、使用烤箱制作猪内卷 准备材料：猪颈肉、盐、黑胡椒、迷迭香、蒜瓣、橄榄油等。 预处理：将猪颈肉洗净并用厨房纸巾擦干，切成薄片。蒜瓣切末，迷迭香切碎备用。
2、将油放入锅里加热至100℃时放入解冻好的“腌制猪颈肉炸至6分钟左右，表皮金黄色捞起沥油 生菜切丝、柠檬切片。将炸好的猪颈肉切片，摆在生菜丝上面用柠檬点缀鲜花装饰即可。食用时粘少许淮盐或胡椒粉口味更佳。
3、【酸辣藕片虾】原材料：泰式酸辣汁1包，虾6只，连藕100克，香莱1棵，青柠檬大半个，小米椒2个，蒜头2个，熟芝麻适当。作法：食物。自由选择食物就可以，凤爪也特别好吃。
4、做法 猪颈肉切去肥肉洗净，放入沸水中大火汆5分钟，捞出控水备用。将生抽、盐、味精、糖、花生酱、芝麻酱调匀，均匀地抹在整块的猪颈肉上腌渍5小时。
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