天冷了，来一碗驱寒的鸡腿蒜头汤吧，感冒也能喝哦！鸡肉大蒜超软烂好嚼，最简朴的食材可以熬出顶级美味的鸡腿汤，下饭程度十颗星。
主料：鸡腿500克、大蒜2个
辅料：盐适量、料酒适量、黑胡椒适量、香菇6朵
步骤1、鸡块切块，香菇画十字刀、大蒜剥皮。
步骤2、热锅，放入鸡腿肉和一般大蒜，爆香。
步骤3、加适量料酒翻炒。
步骤4、加热水没过鸡腿。
步骤5、把另一半大蒜一起放进汤里，加盖煮10分钟。
步骤6、10分钟后香味已经飘出来了。
步骤7、然后加入香菇，加料酒，加盖再煮5分钟。
步骤8、关火，装入砂锅保温开吃。
步骤9、食材虽然很普通，汤却非常鲜。蒜头煮的酥烂，都是鸡汤的鲜味，不爱吃蒜的人都能吃好几个。
步骤10、撒点黑胡椒更香，这个感冒的朋友也可以喝得美滋滋。
大蒜不要一次放完，分两次放。香菇容易熟，要最后放。