赶着炒菜可以烧个快手的蚝油鱼面筋炒彩椒，蛋白质维生素都有啦，而且还不用很多调料很方便
主料：鱼面筋200克左右、彩椒半个
辅料：姜片适量、食用油适量、水淀粉适量、李锦记旧庄蚝油两勺、葱末适量、蒜几片、黄酒一勺
步骤3、锅里放葱姜蒜爆香
步骤4、爆香后放入彩椒翻炒
步骤5、彩椒断生后放入鱼面筋翻炒片刻
步骤6、加入一点水淀粉、料酒和蚝油，收汁后加一点点盐炒匀就可以装盘啦
鱼面筋本身是熟的不需要炒很久哦；李锦记旧庄蚝油是最顶级的蚝油，蚝汁含量丰富，鲜蚝鲜煮不含防腐剂，所以这道菜不需要加很多调料就很鲜啦