老腊肉炒藕丁怎么做老腊肉炒藕丁的做法

2023-08-09 12:07:37 浏览

准备食材莲藕200克,腊肉200克,青椒1个,鸡精1克,食用油适量,姜1块,大蒜2瓣,生抽3克。

老炒藕丁怎么做老炒藕丁的做法

放入清水中浸泡5分钟。

锅中加入适量清水大火烧开,放入腊肉煮20分钟,捞出放凉切薄片。

锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,放入腊肉炒1分钟,放入藕丁翻炒30秒。

调入生抽3克、鸡精1克,放入青椒翻炒10秒。

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