不能和一起吃，螺肉和五花肉相克，一起吃容易伤肠胃，并造成脱发。螺肉具有止渴、利尿、清热、醒酒、解暑等功效。可用于水肿、目赤肿痛、疔疮肿毒、便血、黄疸等症。
螺肉每100克热量59千卡。一份螺肉210克，热量为124千卡。相当于21分钟所消耗的热量。
和螺肉一起吃的食物/和螺肉搭配的食物1、螺肉：可补肝肾、清热毒2、螺肉：可利水通淋、清热祛湿3、螺肉：可清热解毒、利尿
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所需材料：螺肉适量、香菇适量、嫩豆腐适量、猪血适量、金针菇适量、蛋清适量、鱼露适量、葱花适量、淀粉适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量做法步骤：1、原料洗净。2、原料全部切成丁。3、锅里放油，先下螺肉炒几下。4、接着放入香菇。5、下猪血和嫩豆腐小心炒两三分钟。6、倒入半瓶盖料酒炒一炒。7、接着把炒好的材料倒入汤锅里面，加入适量的水煮至九成开。8、然后倒入金针菇煮熟。9、放入鱼露调味。10、加入盐和鸡精，这个时候要尝好味道，要不然等下加盐化不开。11、准备一小碗水淀粉，加入一个蛋清。12、搅拌均匀。13、然后把水淀粉倒入锅里。14、要一边倒一边搅拌均匀，接着再煮两分钟即可。15、出锅的时候放入葱花点缀。
绚丽多姿的酸菜饺子