春天吃什么补钙？教你不用肠衣做虾肠，0添加剂，老人小孩都爱吃。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
春天是万物复苏的时刻，同时也是家里的小孩长个的时候。这个时候除了要给孩吃一些钙片之外，还要记得给孩子多一些食补哦。虾肉是我们众所周知的补钙食品，很多朋友都喜欢拿虾肉做白灼虾吃。但是白灼虾吃多了反正就不容易补钙了。今天我就给大家分享一个关于虾肉的另一种新吃法，不用肠衣做的虾肠，没有任何的添加剂，老人小孩都能吃哦。
如果你也喜欢动手给孩子做美食的话，不妨跟着我来学习一下吧。做法特别简单，只要有耐心就能学会。话不多说，接下来就和大家直接分享干货啦。
准备食材：基围虾16只，玉米一颗，香菇6个，猪里脊肉一块，胡萝卜1根，玉米淀粉半碗，柠檬一个。
1.首先将准备好的基围虾16只放在清水中清洗干净，然后从它的背部给它开背，将它的虾线给它取出来。同时去掉它的虾头，很多朋友都说这个虾头里有营养成分，但我这里不建议大家吃哦。
因为虾头里面基本上都是它的内脏，营养成分还是很少的。虾肉取出后放在清水中，清洗干净，然后沥干水分备用。
2.准备玉米一颗将它的玉米粒给它剥出来，玉米和虾肉都有促进消化的作用，所以我们在这里就选用一个玉米做配料啦！玉米粒取出来之后将其切碎备用。
3.胡萝卜一颗同样洗净，然后将它的外皮削下来，先切成厚厚的薄片然后再切成细丝，最后再切丁备用。
4.香菇六个将其去掉柄部，然后放在淀粉中清洗干净表面的虫卵，再次放在清水中冲洗干净。放在案板上切成薄片，切成小丁放入碗中备用。
5.紧接着再将虾肉放在搅拌机中，在里面滴入几滴柠檬汁给虾肉去腥。然后给它搅拌五分钟。将虾肉搅拌成肉泥。紧接着再将以上的胡萝卜以及玉米和香菇放在里面，同样将其搅拌均匀。
6.将这些肉泥以及蔬菜泥放在一个大碗中，然后在里面加入半碗的玉米淀粉给它搅拌均匀。搅拌至粘稠的状态就可以啦。给老人和小孩做的这个虾肠就不用放盐和其他调料啦！
7.准备一个裱花袋，再准备一个做虾肠的托盘。将这个做好的馅料放在裱花袋中，借助这个裱花袋挤在这个做虾场的托盘中。给它稍微振一下振实。然后盖上盖子。直接开水上锅蒸15分钟就可以啦。
8.五分钟后我们可以打开盖子看一下，一道美味可口、营养又解馋的家庭版虾肠就做好啦。自己在家做的虾肠，经济实惠，而且没有任何的添加剂。吃着特别放心哦。