核桃养脑的,变换种方式,孩子更爱吃。

主料:中筋面粉500g、土红糖50克
辅料:熟的白芝麻50g、酵母3克、水(或牛奶)130g、核桃末100克
步骤1、面粉➕酵母粉➕温水和面
步骤2、早晨上班前和好面,晚上下班回来面已发好。
步骤5、给自己找个理由,由于时间太晚,昨晚揉面时间太短,不均匀,如图,黄的是碱面没揉匀。正常情况应该是孔小,就揉匀啦。
步骤7、核桃末➕熟芝麻➕红糖➕面粉(中和馅料不流汁的作用)
步骤10、锅中开水,关火后将团好的糖包放入笼屉,盖盖子,二次饧发。
步骤11、这就是没揉好的,有点黄。
步骤13、先吃了一口,因为有放面粉,糖汁不留。