不能和一起吃,板栗和羊骨相克,一起吃二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。板栗具有驱虫、开胃、抗衰老、治疗便秘、厚补胃肠等功效。可用于腰腿酸软、动脉硬化、筋骨疼痛、骨质疏松、高血压等症。

板栗每100克热量212千卡。一份板栗355克,热量为753千卡。相当于 418分钟所消耗的热量。
和板栗一起吃的食物/和板栗搭配的食物1、板栗:可健脾补肾2、板栗:补血养身3、板栗:补血养身4、板栗:可强腰健骨、消除疲劳5、板栗:去除雀斑和黑眼圈6、板栗:补血7、板栗:去除雀斑和黑眼圈8、板栗:可补肾虚、治腰疼9、板栗:可健脾健胃
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所需材料:鸡肉5克、板栗20粒、葱3根、姜1块、大蒜3瓣、盐5克、白糖5克、生抽2克、老抽1克、料酒1克、玉米淀粉5克做法步骤:1、食材展示:鸡肉500克,板栗20粒,葱3根,姜1块,大蒜3瓣,盐5克,糖5克,生抽20克,老抽10克,料酒10克,玉米淀粉5克。2、首先处理食材:姜切片,葱切葱花,大蒜切块备用。3、鸡肉切小块洗净后加入2片姜,盐,生抽,玉米淀粉,料酒腌制20分钟。如果喜欢香一点的朋友,也可以加点点花生油或者芝麻油一起腌制,非常香噢!4、起干净锅热油,热油加入蒜末和姜片炒香。5、加入板栗翻炒几下(板栗要提前去壳,去皮,洗净备用)6、然后加入热水盖上锅盖,大火煮开后小火煮至板栗刚熟为止。7、可以多放点水,板栗煮好后锅里一定要有些水的,不可以烧干。8、此时加入腌制好的鸡肉混合板栗翻炒均匀。9、鸡肉变白后加入白糖,生抽,老抽,料酒继续翻炒均匀。10、一定要记住鸡肉从入锅开始,10分钟出锅。所以一定要在10分钟内完成鸡肉的上色,入味收汁等工序。11、加盐调味后即可出锅咯!小贴士:1、重点在鸡肉的腌制部分而不是把鸡肉煮很久,提前20分钟腌制鸡肉使鸡肉入味,煮10分钟使鸡肉刚刚熟,这样鸡肉又鲜嫩多汁,又入味!2、板栗先煮熟,用煮板栗的汤汁加入鸡肉,鸡肉表面有玉米淀粉,所以板栗汁会裹在鸡肉表面,这样鸡肉就有了板栗的香甜味道。3、煮好板栗后锅中留一点水的原因是:(1)板栗汁裹在鸡肉表面增加鸡肉的风味(2)防止鸡肉加入后,锅中烧干易糊锅。