不能和一起吃，板栗和羊骨相克，一起吃二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。板栗具有驱虫、开胃、抗衰老、治疗便秘、厚补胃肠等功效。可用于腰腿酸软、动脉硬化、筋骨疼痛、骨质疏松、高血压等症。
板栗每100克热量212千卡。一份板栗355克，热量为753千卡。相当于 418分钟所消耗的热量。
和板栗一起吃的食物/和板栗搭配的食物1、板栗：可健脾补肾2、板栗：补血养身3、板栗：补血养身4、板栗：可强腰健骨、消除疲劳5、板栗：去除雀斑和黑眼圈6、板栗：补血7、板栗：去除雀斑和黑眼圈8、板栗：可补肾虚、治腰疼9、板栗：可健脾健胃
(点图片查看步骤图)
所需材料：鸡肉5克、板栗20粒、葱3根、姜1块、大蒜3瓣、盐5克、白糖5克、生抽2克、老抽1克、料酒1克、玉米淀粉5克做法步骤：1、食材展示：鸡肉500克，板栗20粒，葱3根，姜1块，大蒜3瓣，盐5克，糖5克，生抽20克，老抽10克，料酒10克，玉米淀粉5克。2、首先处理食材：姜切片，葱切葱花，大蒜切块备用。3、鸡肉切小块洗净后加入2片姜，盐，生抽，玉米淀粉，料酒腌制20分钟。如果喜欢香一点的朋友，也可以加点点花生油或者芝麻油一起腌制，非常香噢！4、起干净锅热油，热油加入蒜末和姜片炒香。5、加入板栗翻炒几下（板栗要提前去壳，去皮，洗净备用）6、然后加入热水盖上锅盖，大火煮开后小火煮至板栗刚熟为止。7、可以多放点水，板栗煮好后锅里一定要有些水的，不可以烧干。8、此时加入腌制好的鸡肉混合板栗翻炒均匀。9、鸡肉变白后加入白糖，生抽，老抽，料酒继续翻炒均匀。10、一定要记住鸡肉从入锅开始，10分钟出锅。所以一定要在10分钟内完成鸡肉的上色，入味收汁等工序。11、加盐调味后即可出锅咯！小贴士：1、重点在鸡肉的腌制部分而不是把鸡肉煮很久，提前20分钟腌制鸡肉使鸡肉入味，煮10分钟使鸡肉刚刚熟，这样鸡肉又鲜嫩多汁，又入味！2、板栗先煮熟，用煮板栗的汤汁加入鸡肉，鸡肉表面有玉米淀粉，所以板栗汁会裹在鸡肉表面，这样鸡肉就有了板栗的香甜味道。3、煮好板栗后锅中留一点水的原因是：（1）板栗汁裹在鸡肉表面增加鸡肉的风味（2）防止鸡肉加入后，锅中烧干易糊锅。