东坡肉用什么肉做最好

东坡肉的做法照旧比力简朴的，就是煮的时间有一点长，许多伴侣喜欢本身家里做，那东坡肉用什么肉做最好？

2、东坡肉选用的是一半瘦肉一半肥肉的猪肋条肉，也就是我们俗称的五花肉，如许的肉吃起来不仅肥而不腻，并且也没有纯瘦肉的柴感，深受许多人的喜爱。

3、五花肉中含有富厚的卵白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素等，可觉得我们的身体增补优质的营养素。

东坡肉一般是用猪的五花肉做的，最好选择肥瘦相间的部门来做，这里首要是选取猪腹部的肉来做，如许才会有一层一层的感受，吃起来也越发好吃。