准备食材：鸡心15个、洋葱半个、青椒1根、小米椒2颗、豆瓣酱1汤匙、盐1茶匙、蒜3瓣、生抽1汤匙、姜1块、胡椒粉1茶匙、生粉2汤匙。
将洗净的鸡心对半切开。
鸡心里加入少许胡椒粉、生粉。
鸡心腌制半小时以上。
热锅倒油爆香蒜片，姜片和小米椒。
等充分爆香后倒入洋葱翻炒，然后加鸡心略炒片刻。
鸡心半熟的时候倒入青椒、豆瓣酱一起翻炒。
爆炒鸡心的做法爆炒鸡心怎么做
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