步骤[出处：《荀子·礼论》：“故君子上致其隆，下尽其杀，而中处其中。]1准备食材[食材指制作食物时所需要使用的原料，如黄瓜，白菜，牛肉，桂圆·.....食材可根据不同的特性分成不同的类别。]：黑豆200克，陈醋[陈醋是中国发明的传统调味品之一，在中国生产食用已经有3000多年历史。]80克。
然后把黑豆放入锅中翻炒，前5分钟用中大火翻炒，把黑豆水份烘干。
然后再调到小火翻炒，豆子炒到皮都裂开了，且听到响声即可[即可是一个汉语词语，读音jíkě，可以了的意思。]出锅。
再把炒熟的黑豆晾凉。
密封放进冰箱冷藏1-2天即可。