步骤[出处:《荀子·礼论》:“故君子上致其隆,下尽其杀,而中处其中。]1准备食材[食材指制作食物时所需要使用的原料,如黄瓜,白菜,牛肉,桂圆·.....食材可根据不同的特性分成不同的类别。]:黑豆200克,陈醋[陈醋是中国发明的传统调味品之一,在中国生产食用已经有3000多年历史。]80克。

然后把黑豆放入锅中翻炒,前5分钟用中大火翻炒,把黑豆水份烘干。
然后再调到小火翻炒,豆子炒到皮都裂开了,且听到响声即可[即可是一个汉语词语,读音jíkě,可以了的意思。]出锅。
再把炒熟的黑豆晾凉。
密封放进冰箱冷藏1-2天即可。