快过年了，炸物一定要会，大小朋友都喜欢，尤其是鸡排，用鸡胸肉或者鸡腿肉都可以，减脂的伙伴，肯定首选鸡胸肉啦，那么开始学习简单韩式蒜香炸鸡排吧。
主料：鸡胸肉（也可鸡腿肉）1个、白胡椒一点
辅料：盐一点、牛奶一盒、鸡蛋2个、生粉（玉米淀粉）一碗、面包糠一碗、蒜香酱一点
步骤1、准备材料鸡胸肉（或鸡腿肉）；白胡椒；盐；牛奶；鸡蛋液；生粉（玉米淀粉）；面包糠；大喜大炸鸡蘸酱（蒜香酱油味）
步骤2、鸡胸肉中间切片
步骤4、锤的薄一些，会嫩一些
步骤5、牛奶、白胡椒、盐
步骤6、裹生粉（最好再放一点点胡椒粉）
步骤9、放入空气炸锅180度20分钟（或者炸5分钟，再复炸1分钟）
步骤10、放上蒜香酱油，摆上饭，配菜
步骤13、小朋友大朋友都好喜欢～～～～