清蒸[常用烹饪方法之一。]大龙虾的做法，清蒸大龙虾怎么做好吃，清蒸
将大龙虾剖开后，大火清蒸10分钟。清蒸大龙虾要等到水开后才能放入蒸锅[电蒸锅也叫电蒸笼，是一种在传统的木蒸笼、铝蒸笼、竹蒸笼上开发出来的用电热蒸汽原理来直接清蒸各种美食的厨房生活电器。]，避免肉蒸[肉蒸，病证名。]太久变老[《变老》是一款Android平台的应用。]。蒸龙虾前要把头和身切段，上面铺一层蒜茸。虾头需要放在盘子里滚水上先蒸，之后再把虾尾放上去蒸。也可以把龙虾切块，同葱姜蒜一同下油锅煸炒[煸炒（biānchǎo），又称干煸或干炒，是一种较短时间加热成菜的烹饪方法。]。