不能和一起吃，牛腱子肉和田螺相克，一起吃不易消化，会引起腹胀。牛腱子肉具有安中益气、强健筋骨、补中益气、止渴止涎、健脾养胃等功效。可用于气短体虚、贫血久病、面黄目眩、中气下隐、筋骨酸软等症。
牛腱子肉每100克热量205千卡。一份牛腱子肉765克，热量为1568千卡。相当于314分钟所消耗的热量。
和牛腱子肉一起吃的食物/和牛腱子肉搭配的食物1、牛腱子肉：营养瘦身2、牛腱子肉：驱寒、治腹痛3、牛腱子肉：保护胃黏膜4、牛腱子肉：驱寒、治腹痛5、牛腱子肉：可促进吸收6、牛腱子肉：可预防感冒、防止中暑7、牛腱子肉：可延缓衰老8、牛腱子肉：可补气益血9、牛腱子肉：可补脾健胃10、牛腱子肉：可养肝明目、增强食欲11、牛腱子肉：可健脾养胃12、牛腱子肉：养血补血，还可以防治食欲不振及便秘,防止皮肤老化13、牛腱子肉：帮助吸收维生素B1214、牛腱子肉：可增强免疫力15、牛腱子肉：催乳汁16、牛腱子肉：可养血补气17、牛腱子肉：可强健身体18、牛腱子肉：可补脾健胃19、牛腱子肉：可健胃消食20、牛腱子肉：可以气血双补，健脾开胃21、牛腱子肉：健胃益气22、牛腱子肉：养血补血23、牛腱子肉：可补充能量、营养丰富24、牛腱子肉：营养瘦身
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所需材料：牛腱子肉1块（卤制好的）、圆葱适量、美人椒适量、香菜适量、辣椒油适量、蒜蓉辣酱适量、生抽适量、盐适量、香醋适量、香油适量、白糖适量做法步骤：1、主料：卤制好的牛腱子肉1块副料：圆葱、香菜、青红美人椒调料：辣椒油、蒜蓉辣酱、生抽、盐、糖、香醋、香油2、牛肉切片、圆葱切片、香菜切成段状、青红椒切片备用3、将各种配好的材料放入一容器中4、依据个人口味添加各种调料5、充分拌匀即可装盘食用
中餐|卤牛肉卤肉卷