吃茄子的家常要领是选择带有细长紫把的茄子，这种茄子肉紧，水分低，质地风味都很好。制品柔嫩而香，酱汁具有浓烈的香味。那么酱烧茄子的家常做法是什么呢？
1、先把茄子洗净，去蒂，切成小块。
2、起油锅，放入茄子翻炒至变色后，撒入盐继续翻炒。
3、待茄子炒至变软后，放入生抽、蚝油炒匀。
4、接着放入料酒继续翻炒一会。
5、放入辣椒酱炒匀，即可出锅享用。
关于酱烧茄子的家常做法是什么的相干内容就先容到这里了。
酱烧茄子的家常做法是什么
本文版权声明本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请联系本站客服，一经查实，本站将立刻删除。