不能和一起吃，木耳和鸭肉相克，一起吃会造成身体不适。木耳具有大便秘结、减肥、益气、防癌、清肠胃等功效。可用于动脉粥样硬化、冠心病、贫血、胆结石、肾结石等症。
木耳每100克热量25千卡。一份木耳71克，热量为18千卡。相当于 2分钟所消耗的热量。
和木耳一起吃的食物/和木耳搭配的食物1、木耳：润肠美肤嫩白降压2、木耳：补气强身3、木耳：同食有补血、调经的作用4、木耳：促进血液循环5、木耳：清热泻火6、木耳：补肾壮骨、填精健脑、健脾通络7、木耳：润肠美肤嫩白降压8、木耳：补气养血9、木耳：补血10、木耳：润肠美肤嫩白降压11、木耳：使肤质嫩滑12、木耳：增强体质13、木耳：补充核酸抗老化14、木耳：对糖尿病的治疗有很显著的疗效15、木耳：豇豆具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的作用；木耳则具有益气养胃润肺、凉血止血和降脂减肥的作用。所以豇豆和木耳一起吃对高
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所需材料：黑木耳2克、凉拌醋适量、盐适量、酱油适量、生姜适量、青红椒半个、食用油适量、花椒油适量、白醋适量做法步骤：1、甜青红椒洗净切小丁，生姜切细丝。2、黑木耳泡发后撕成小朵3、焯水4、把焯过水的木耳盛到干净盘子里，倒入六月鲜酱油。5、倒入一汤匙凉拌醋。6、锅里倒少许食油，油热后放入青红椒爆香。7、放入一汤匙白糖。8、少许精盐，炒匀9、把炒好的料汁倒在木耳上，拌匀。10、最后倒入少许的花椒油，拌匀即可。