中国事一个美食大国，美食很是富厚，并且人们对于美食的种类也长短常垂青的，许多美食都是色香味俱全的，那么沟帮子熏鸡是那里的特产呢？
2、沟帮子熏鸡始创于清光绪十五年，首创人尹成全因积德机遇偶遇光绪御厨，得皇家宫廷熏鸡秘方，建熏鸡坊，名“沟帮子熏鸡”，凭十六道精细工序、三十种甄选配料，四代老汤，薪火传承，创“沟帮子熏鸡”百大哥号，深受本地黎民及过往客商青睐，被誉为中国“四台甫鸡”之首，蜚声四方。
3、沟帮子熏鸡建造历程精细，有十六道工序，包括选活鸡、检疫、宰杀、整形、煮沸、熏烤等。在煮沸配料上更长短常讲求，除接纳老原汤加添二十多种调料外，还对峙使用传统的白糖熏烤，同时必需做到三准：一是投盐要准，咸淡相宜；二是火候要准，人不离锅；三是投料要准，保持鲜香。
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