冬天太冷,在家煲一锅鸡汤,小火慢炖,用一碗热汤驱除冬日的寒冷。

主料:德清源老母鸡1只、白萝卜半个
辅料:枸杞子适量、红枣6颗、姜2片、食盐2克、太太乐鲜鸡汁少许
步骤1、先把需要的食材提前准备好。
步骤2、白萝卜去皮洗净切滚刀块。
步骤3、老母鸡去内脏清洗干净,放入砂锅中。
步骤5、加点料酒去腥。
步骤6、放入切好的白萝卜。
步骤7、加入适量清水,水量没过老母鸡即可。
步骤8、大火煮开撇去表面浮沫。
步骤9、加入食盐调味。
步骤10、加少许太太乐鲜鸡汁提鲜。
步骤12、红枣洗净,小火慢炖1小时左右。