不能和一起吃，煮鸡蛋和牛奶相克，一起吃鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。煮鸡蛋具有养血发胎、增强皮肤润滑、保护肝脏、美容护肤、防细菌感染等功效。可用于热病烦闷、虚人赢弱、皮炎、产后口渴、燥咳声哑等症。
煮鸡蛋每100克热量150千卡。一份煮鸡蛋58克，热量为87千卡。相当于 12分钟所消耗的热量。
和煮鸡蛋一起吃的食物/和煮鸡蛋搭配的食物1、煮鸡蛋：滋阴润燥清热解毒2、煮鸡蛋：补气养血3、煮鸡蛋：味道与营养均会明显提升4、煮鸡蛋：缺乏维生素C是鸡蛋唯一的“短处”，搭配青椒等，就可以弥补。5、煮鸡蛋：补肾行气6、煮鸡蛋：防止胆固醇过高7、煮鸡蛋：润滑肌肤8、煮鸡蛋：增加蛋白质的吸收9、煮鸡蛋：味道与营养均会明显提升10、煮鸡蛋：降低胆固醇11、煮鸡蛋：有利于维生素的吸收12、煮鸡蛋：补气养血13、煮鸡蛋：缓解眩晕头痛14、煮鸡蛋：有利于维生素的吸收15、煮鸡蛋：有利于营养素的吸收16、煮鸡蛋：搭配食用可滋补身体，增强新陈代谢17、煮鸡蛋：整体改善蛋白质的吸收。18、煮鸡蛋：提高维生素B12的吸收19、煮鸡蛋：促进骨骼生长20、煮鸡蛋：营养全面21、煮鸡蛋：润肺补肾美肤22、煮鸡蛋：增强人体免疫力23、煮鸡蛋：可以提供可观的人体所需的优质蛋白质，可以调节人体代谢新陈，增强机体抗病毒能力。24、煮鸡蛋：滋阴润燥清热解毒25、煮鸡蛋：味道与营养均会明显提升26、煮鸡蛋：缺乏维生素C是鸡蛋唯一的‘短处’，搭配番茄就可以弥补。27、煮鸡蛋：提高人体对维生素c和维生素E的吸收率28、煮鸡蛋：帮助充分吸收维生素A29、煮鸡蛋：滋阴润燥清心安神30、煮鸡蛋：味道与营养均会明显提升31、煮鸡蛋：同食用有补脾胃，益气血，活血脉的作用
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所需材料：黄芪，党参各18克、熟地，当归，白芍，川穹各12克、鸡蛋一枚、黑豆，红腰豆，花生米适量、红枣三个、桂圆肉五颗做法步骤：1、加料四物汤里的药材。2、洗干净装进药材包。3、黑豆，红腰豆，花生，红枣，桂圆干4、鸡蛋，煮熟，剥壳。5、一起放炖锅里炖五个小时。6、出锅后加点红糖。