不能和一起吃，米醋和胡萝卜相克，一起吃胡萝卜素就会完全被破坏了。米醋具有护肝、活血、帮助消化、促进消化、促消化等功效。可用于吐血、便血、腹泻、消化不良、喜食酸物等症。
米醋每100克热量11千卡。一份米醋154克，热量为17千卡。相当于7分钟所消耗的热量。
和米醋一起吃的食物/和米醋搭配的食物1、米醋：可清热解毒2、米醋：可消毒杀菌3、米醋：预防感冒、益肾、帮助消化、预防便秘等功效4、米醋：可营养消化吸收5、米醋：可消毒杀菌6、米醋：可助消化7、米醋：可均衡营养8、米醋：可分解有毒物质
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所需材料：猪里脊肉5克、姜丝1克、食用油5汤匙、米醋1汤匙、白糖3克、酱油2茶匙、盐2茶匙、料酒2茶匙、生粉适量、水淀粉1汤匙做法步骤：1、准备好材料；2、猪里脊肉切约厚0.4厘米左右的片，加1茶匙盐、料酒腌制片刻，裹上生粉；3、将糖和米醋放在同一碗中，加酱油、剩余的盐和少量水调匀；4、锅中放油，烧至五成热时将裹好生粉的肉片一片片地放入煎炸，定型后开中大火烧至八成热，将肉片炸至金黄后捞出控油备用；5、锅中留油，倒入糖醋汁、水淀粉中小火熬至黏稠，放入葱段、姜丝，倒入肉片，反炒约半分钟即可。
绚丽多姿的酸菜饺子