春笋叉烧肉炒蛋怎么做春笋叉烧肉炒蛋咋做

2023-08-08 22:52:22 浏览

猪肉50克,竹笋100克,彩椒半个,鸡蛋2个、盐1茶匙淀粉1汤匙鸡精1茶匙

春笋肉炒蛋怎么做春笋肉炒蛋咋做

鸡蛋打入碗中,加入鸡精、盐、水淀粉,搅拌均匀。

锅中沸水,加入盐、红椒、少许食用油,煮熟后捞出。

再放入竹笋,煮熟后捞出。

热锅下油,倒入竹笋、彩椒、盐、叉烧肉炒匀,盛出备用。

热锅下油,倒入蛋液,待鸡蛋液定型。

倒入炒好的叉烧肉,翻炒均匀即可。

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