燕窝是一种宝贵的补品，可是假如燕窝食用要领差池会降低燕窝的营养，那么，燕窝的正确食用要领是什么呢？下面一路来看看吧！
1、取一盏燕窝放于碗中，用常温纯清水浸泡5分钟，然后换水；这是为了洗濯掉外貌的尘埃和杂质；这时把燕窝捞出来时，应该是比力完备的外形。
2、碗中插手凉开水，水量要完全笼罩燕窝。
3、浸3-4个小时后，换水一次。
4、燕窝放入炖盅内，保留第二道水，盖过燕窝一点即可，燕窝加其他质料及沸水放入炖盅内的水位应不凌驾该炖盅的7成高，由于在炖燕窝的历程中，全部加热的质料城市膨涨，令水位升高。
5、隔水小火（慢火）炖30分钟后，即食原味燕窝就做好了。
6、待燕窝冷却后，就可以用保鲜膜封好，放到冰箱内生存，新鲜炖好的燕窝最多可以生存一个礼拜。