不能和一起吃，脆山药和鱼肉相克，一起吃会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。脆山药具有固肾益精、肺虚咳喘、解毒、清热、促进消化等功效。可用于肾亏遗精、肿毒、温病发热、白带多、瘰疬等症。
脆山药每100克热量56千卡。一份脆山药350克，热量为196千卡。相当于 39分钟所消耗的热量。
和脆山药一起吃的食物/和脆山药搭配的食物1、脆山药：可治虚劳体弱2、脆山药：滋阴补肺的作用3、脆山药：可健身益寿4、脆山药：可治小儿脾胃虚弱5、脆山药：治小儿脾虚疳积6、脆山药：滋阴补肺的作用7、脆山药：可补肾助阳、益肾填精8、脆山药：健脾补肾9、脆山药：可消暑10、脆山药：可预防骨质疏松11、脆山药：健脾利胃12、脆山药：具有补血，养颜，强身，通便等作用13、脆山药：可健脾和胃、补益虚损14、脆山药：可补血养颜15、脆山药：可治疗淋浊16、脆山药：滋补17、脆山药：补阴养肺18、脆山药：可辅助治疗小儿脾胃虚弱19、脆山药：补脾益肾20、脆山药：滋阴润肺21、脆山药：可润肺益脾22、脆山药：同食对脾胃虚弱、饮食减少、消化不良及营血虚亏有一定作用23、脆山药：可治疗脾胃虚弱24、脆山药：可补益脾肾25、脆山药：可丰富营养26、脆山药：吸收更多的营养素27、脆山药：可补虚养身28、脆山药：可健脾胃29、脆山药：可强腰止痛30、脆山药：咳嗽有痰者，二者同食对身体非常有好处31、脆山药：可止血、收敛、养胃
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所需材料：山药适量、蒜，葱适量、盐，醋，糖适量做法步骤：1、把山药削皮，切成薄片2、放入食用油，加入葱沫，蒜片，炒出香味3、放入山药片，加入少量水，适量糖，醋，盐。4、出锅
红萝卜山药龙骨汤