奥尔良鸡腿的做法_奥尔良烤鸡腿的做法

2023-04-27 23:59:13 浏览

原材料[原材料是指生产某种产品的基本原料。]:

奥尔良鸡腿奥尔良腿

鸡翅3个(约400克)、COOK100奥尔良[奥尔良(Orléans),法国中部城市,**大区(RégionCentre)的大区首府和卢瓦雷省(Loiret,45号省)的省会。]烤肉料15克、冷水15克、纯蜂蜜一一茶匙

1.提前准备所需原材料

4.加上15克冷水翻拌后冷冻腌12钟头以上

5.烘烤盘里垫锡箔纸[锡箔纸是早年绍兴特有的一种手工业产品。]洒少量水,将腌好的鸡肉摆放在烤在网上

6.小烤箱200度,中高层烤制35-40分钟

7.烤制到15分鐘时取下正反面刷一层纯蜂蜜

8.再烤15分鐘再刷一层纯蜂蜜,共刷2次纯蜂蜜,*终烧熟就可以

1、烤制整个过程在30-40分钟中间,请依据每家火力点尺寸调整时间。

2、要留意不必烤的太年纪大了,不然鸡脯[配料母鸡鸡脯肉150克,熟火腿25克,肥猪肉膘鸡脯50克,水发冬菇25克,水发玉兰片50克,荸荠50克,鸡蛋清2个,奶汤800克,清汤250克,湿淀粉10克,精盐2.5克,绍酒15克,味精1克,-jifu]肉水份烘干了,吃起來干影响口味。

3、烘烤盘里垫锡箔纸再撒几滴水,能够接烤制时往下滴的水油,那样立即丢掉锡箔纸,省掉清理的不便

小常识[《小常识》是一款支持Android2.2的系统安全类软件。]:江准尊称小动物腿肉为"葵瓜子[瓜子,又叫瓜子儿。]",如牛腿柱葵瓜子、羊排葵瓜子、猪腿葵瓜子、鸡翅葵瓜子,以其肉腱形近条瓜而出名。一云鸡瓜,即香菇牛肉,炒鸡丁用的鸡脯肉亦用腿葵瓜子肉。但《童氏食规》载的作法有异:"野山鸡瓜:削皮骨,滚刀块,配酱瓜、毛笋、瓜仁、姜片各丁,菜籽油、甜辣酱或增加椒炒。"这儿的"瓜"还包括调料有酱瓜、瓜仁的意思。

实际上鸡肉是但绝大多数盆友都喜欢吃的鸡脯肉的一部分,因而相信有很多人见到这一段有关奥尔良烤鸡的做法的文本以后,都是是**不已。实际上我对鸡脯肉有一种眷念,这是由于有关鸡脯肉有一段我与我们家一起成长故事……

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