不能和一起吃，咸肉和菠菜相克，一起吃减少铜的吸收。咸肉具有润燥、润肌肤、止消渴、开胃祛寒、润肠胃等功效。可用于利小便、干咳、燥咳、肾虚体弱、烦燥等症。
咸肉每100克热量390千卡。一份咸肉130克，热量为507千卡。相当于 203分钟所消耗的热量。
和咸肉一起吃的食物/和咸肉搭配的食物1、咸肉：可祛风通络、清热解毒2、咸肉：可增强营养3、咸肉：可开胃消食4、咸肉：可营养均衡5、咸肉：可壮骨补虚6、咸肉：可助营养吸收7、咸肉：可补铁利尿8、咸肉：可均衡营养9、咸肉：提高维生素B12的吸收率10、咸肉：可延缓衰老11、咸肉：润肠胃生津健身12、咸肉：增强体质13、咸肉：可消食、除胀、通便14、咸肉：预防糖尿病15、咸肉：补充营养通便16、咸肉：可治疗慢性尿道疾病17、咸肉：可滋阴润燥、化食消积18、咸肉：可化痰软坚、滋阴润燥19、咸肉：同食对保健和预防糖尿病有较好的作用20、咸肉：润肠胃生津健身21、咸肉：可滋阴润燥22、咸肉：补肝肾23、咸肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖24、咸肉：可滋补身体25、咸肉：提高蛋白质的吸收率26、咸肉：促进血液循环、消除疲劳27、咸肉：可补中益气、健脾胃28、咸肉：可防癌抗癌29、咸肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖30、咸肉：可止鼻血31、咸肉：可促进蛋白质吸收32、咸肉：可清热补虚33、咸肉：可有助于蛋白质吸收34、咸肉：有利于人体维生素B12的吸收35、咸肉：可促进消化36、咸肉：滋补营养37、咸肉：可滋阴血、健脾胃38、咸肉：健胃壮体39、咸肉：补充营养通便40、咸肉：可滋阴润阳、润肠通便
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所需材料：毛豆215克、冬瓜44克、咸肉6克、盐适量、鸡精适量做法步骤：1、材料：毛豆、冬瓜、咸肉（已切片）2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3、将冬瓜去籽去皮清洗一下。4、放在案板上切开。5、烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜和咸肉翻炒翻炒。6、随后，合入淘洗好的毛豆翻炒一下。7、接着，加入一些清水煮开，煮至冬瓜和毛豆断生熟软。8、然后，加适量的盐。9、加适量的鸡精。10、调味翻匀，即成。11、盛出，装入碗中。
绚丽多姿的酸菜饺子