我曾经带过的小可爱，最喜欢吃这款豆沙卷了，好久不见了，有点想她了，今天就用易小焙自发粉做了这款豆沙卷，晚上去看看她！
主料：易小焙北方馒头自发粉300克、牛奶220毫升
步骤1、准备材料：自发粉、牛奶、自制豆沙馅（买的也一样）。
步骤2、边加牛奶边搅拌成絮状。
步骤3、揉成面团，放在揉面垫上继续揉成光滑的面团。
步骤5、压扁，擀开，擀成长方形面饼，将豆沙馅均匀的铺在面饼上。
步骤6、从一边卷起成一个长条状。
步骤7、切成大小均匀的豆沙卷生胚。
步骤8、屉蓖刷油，将做好的豆沙卷生胚放在屉蓖上，互相之间有一定的间隔。
步骤9、将屉蓖放入35℃水温的锅中，盖盖发酵半小时
步骤10、发酵至原来的1.5倍，开大火蒸10分钟，再焖5分钟就可以出锅了。
步骤11、奶香浓郁的豆沙卷就做好了。
蒸好了一定要再焖5分钟，否则会塌陷奥！