不用油炸的家常干煸四季豆

主料：四季豆、五花肉

辅料：葱姜蒜适量、麻椒适量、干辣椒、盐适量、糖、酱油

步骤1、干辣椒切小块，肉切成丁，葱切葱花，姜切丝，蒜切末备用

步骤2、四季豆去筋掰成小段，洗净后控干水分

步骤3、平底锅中放油，放入四季豆小火煸熟（感觉油炸太麻烦，所以直接用平底锅煸炒了）

步骤4、煸炒到四季豆变软变色断生微焦就差不多了，可以尝一下试试，一定要煸熟

步骤5、热锅凉油，油热放姜丝

步骤6、放肉末煸炒出香味

步骤7、放干辣椒、麻椒

步骤9、加酱油、白糖、盐翻炒（芸豆不怎么吃盐，所以不要放太多盐）

步骤10、放入煸好的四季豆