不能和一起吃，紫菜花和牛奶相克，一起吃牛奶含丰富的钙质，菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收。紫菜花具有增强人的体质、预防乳腺癌、滋阴解毒、抗癌、清热解渴等功效。可用于胃癌、头痛目赤、消瘦乏力、咽干舌燥、干咳少痰等症。
紫菜花每100克热量33千卡。一份紫菜花350克，热量为116千卡。相当于 26分钟所消耗的热量。
和紫菜花一起吃的食物/和紫菜花搭配的食物1、紫菜花：降血脂降血压2、紫菜花：帮助吸收维生素B123、紫菜花：提高蛋白质的吸收率4、紫菜花：降血脂降血压5、紫菜花：帮助吸收维生素B126、紫菜花：可预防心血管疾病7、紫菜花：帮助吸收维生素B128、紫菜花：降血脂降血压9、紫菜花：帮助吸收维生素B1210、紫菜花：提高蛋白质的吸收率11、紫菜花：可健脾益胃、助消化12、紫菜花：健脾益胃、补虚、助消化
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所需材料：面粉5克、水26克、酵母4克、葱叶适量、紫菜适量、盐适量做法步骤：1、用温水把酵母和开。2、边倒入和好的温水，边用筷子搅拌成面絮。倒水时要慢，要少量。3、揉好的面团，用保鲜膜或毛巾盖上，发酵至2倍大。4、切好葱花，紫菜可以剪刀或手撕碎。5、再发酵好的面团取出，排气。也就是再揉成光滑的面团。6、揉好的面团擀开，撒上拌了盐的葱花和紫菜碎。7、一边卷起。8、切开。用筷子在中间压下。9、左右手拿着面团的两头。10、反方向扭转，两头捏在下面即可。11、全部做好，可以盖上保鲜膜饧发10钟后再蒸。12、或凉水上锅，水开后蒸10分钟，关火再焖5分钟即可。13、蒸好喽。14、营养丰富滴花卷。