馒头是一种常见的主食，许多人城市在家本身蒸馒头，馒头想要松软好吃，一般要举行二次发酵，那么蒸馒头二次发酵多长时间呢？
1、一般10-15分钟即可，和室温以及小我私家对于口感的爱好也有关系。
2、蒸馒头二次发酵，需要将馒头生胚放入蒸锅中盖上盖子，等候10-15分钟，让面团逐步建议来。实在发酵的详细时间首要看室温和面团的温度，温度高，二次发酵的时间可以短一点；还要看小我私家喜欢的馒头是什么样的口感，一般二次发酵的时间长馒头就会更松软。
以上就是给列位带来的关于蒸馒头二次发酵多长时间的所有内容了。