主料:生菜2棵、李锦记旧庄蚝油10克

辅料:生抽1勺、盐少许、水5勺、蒜4瓣、淀粉1勺、油适量、清水适量
步骤3、蒜头去皮剁成末。
步骤4、调好酱汁,将李锦记旧庄蚝油,生抽,淀粉加5勺清水拌匀。
步骤5、取一锅放入适量清水,加入少许盐,和油煮开,放入生菜焯一下断生,马上捞起沥干水份备用。
步骤6、锅内烧油,油热后倒入蒜末,翻炒出蒜香后,加入适量清水,煮开后倒入酱汁翻炒均匀关火。
步骤7、焯好的生菜放入碟中摆好,淋上料汁,这道美味的蚝油生菜就做好了。
步骤8、口感清脆,漫溢着阵阵蚝香,真的好吃到爆,用上李锦记旧庄蚝油,让你在家也能做出饭店大厨的手艺。