家庭烘焙或者家庭烧烤时常常要用到锡纸，通俗说的锡纸现实上叫铝箔纸。那么锡箔纸正背面怎么区分呢？
1、调查过细的伴侣会发明，锡箔纸的两面是纷歧样的，一面很光明，另一面的颜色要暗一些，深一些，一般颜色较暗、较深的一面被称为哑光面，光明的这面叫做感光面，二者没有正反的区分，首要是在使用时要注重用哪面去包裹食材。
2、锡纸分正反，凡是称之为哑光面和感光面，因为哑光面反射的光较少，向外吸热量较多，因此锡纸的正确用法是用哑光面来包裹食品，感光面露在外面，之以是会如许设计，是由于假如用感光面打仗食品虽然也可以烤，但很容易导致食品粘连在锡纸上，有时还会呈现没有烤熟的环境，因此使用时要注重区分，不要弄反了。
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