网红桂花糕,不用排队在家就能做

2025-03-31 23:40:19 浏览

每年秋天桂花飘香的时候,很多人开始自制糖桂花和桂花糕,糖桂花可以储存桂花一年的香味,桂花糕不仅味道酥软香甜,还有沁人心脾的香气,软糯松软,入口生香。随时随地都可以做起来哦!

网红糕,不用排队就能做

主料:新良水磨糯米粉300g、新良粘米粉200g

辅料:易小焙白砂糖100g、水220-240g、易小焙红豆沙300g、蔓越莓适量、提子干适量、桂花适量、红枣适量

步骤1、容器内倒入水磨糯米粉,粘米粉,白砂糖;

步骤3、加入适量的水;

步骤5、搅拌成沙子状面絮;

步骤6、将面絮过筛备用;

步骤8、取出红豆沙放在烘焙纸上;

步骤9、上面再垫一张烘焙纸,擀至平整;

步骤10、将红豆沙擀制与模具大小一致的形状

步骤11、放入蒸好的米团上面;

步骤12、涂抹平整,最后再撒上米粉,铺膜平整,盖上保鲜膜及盖子上锅蒸制20分钟即可;

步骤13、待冷却后脱模取出,浇上蜂蜜桂花香味更浓郁,即可刀切食用;

步骤14、上面撒上桂花口感更好!

步骤15、不用排队就可以在家吃咯!

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