不能和一起吃，紫薯和玉米相克，一起吃会造成腹胀。紫薯具有益气力、防癌、健脾胃、增强免疫力、通便等功效。可用于乳腺癌、消化不良、便秘、肠癌、健美等症。
紫薯每100克热量74千卡。一份紫薯222克，热量为164千卡。相当于 55分钟所消耗的热量。
和紫薯一起吃的食物/和紫薯搭配的食物1、紫薯：可健脾养胃2、紫薯：降血压3、紫薯：减肥4、紫薯：增加营养素的吸收5、紫薯：适合习惯性便秘和慢性肝炎患者6、紫薯：可蛋白质互补7、紫薯：可强心护肝8、紫薯：可营养丰富9、紫薯：可补充膳食纤维10、紫薯：降血压
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所需材料：油皮：低粉2克、油皮：牛奶9克、油酥：低粉200克2克、内馅：紫薯馅24份、芝麻少许、油皮：砂糖2克、油皮：猪油7克、油酥：猪油7克、表面装饰：蛋黄液适量做法步骤：1、将紫薯蒸熟后压碎过筛，加少许炼乳拌匀，在均匀的分成24份2、油皮材料混合均匀揉至面团光滑后覆盖保鲜膜松弛20分钟油酥材料混合后揉成油酥面团，静置20分钟3、油皮、油酥松弛完毕后分别平均分成24份4、取一份油皮包入一份油酥收口将包好的油酥皮收口朝上，用擀面杖将它擀成长条再卷起来，松弛15分钟将卷好后的酥皮再次用擀面杖擀长然后卷起，松弛15分钟5、取一份酥皮，用手指中间压下，将两头往中间推用擀面杖将酥皮擀成中间厚四面薄的面皮6、包入一份紫薯馅捏紧收口，整成圆形，将收口朝下平放压扁用剪刀剪12个斜口，然后45°翻转，放入烤盘包好的生胚用刷子在中间表面刷上蛋黄液13、烤箱预热190度，中层上下火约25分钟，烤至表面颜色金黄即可7、幸福像花儿一样——紫薯菊花酥8、幸福像花儿一样——紫薯菊花酥9、幸福像花儿一样——紫薯菊花酥10、幸福像花儿一样——紫薯菊花酥11、幸福像花儿一样——紫薯菊花酥12、幸福像花儿一样——紫薯菊花酥13、幸福像花儿一样——紫薯菊花酥14、幸福像花儿一样——紫薯菊花酥15、幸福像花儿一样——紫薯菊花酥16、幸福像花儿一样——紫薯菊花酥