不能和一起吃，鸭蛋白和甲鱼相克，一起吃二物皆属凉性，不宜。鸭蛋白具有润肺利咽、治喉痛、防细菌感染、清热解毒、增强皮肤润滑等功效。可用于咽痛、烧伤、咳逆、疟疾、热毒肿痛等症。
鸭蛋白每100克热量47千卡。一份鸭蛋白350克，热量为165千卡。相当于24分钟所消耗的热量。
和鸭蛋白一起吃的食物/和鸭蛋白搭配的食物1、鸭蛋白：滋肾补脑
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所需材料：熟咸蛋适量、皮蛋适量、真空火腿肉适量、嫩豆腐适量、香油适量、鸡精适量、胡椒粉适量、盐适量做法步骤：1、食材：熟咸蛋、皮蛋、真空火腿肉、嫩豆腐。2、把鸭蛋白取出切末，皮蛋切末。3、火腿肉切末。4、豆腐扣在盘里，划块。5、再把鸭蛋皮蛋火腿肉码在豆腐上，浇上香油，鸡精，胡椒粉，少量盐(因鸭蛋有咸味，可跟据自己口昧加盐)拌匀即可食用，味道绝对让你一扫而光。