牛五花肉是哪个位置的肉

五花肉一般都是指的猪肉，肥瘦相间，肥而不腻深受许多人喜欢。比拟于猪肉五花肉，牛五花肉相识的人并不多，那么牛五花肉是哪个位置的肉呢？

1、牛五花肉首要牛腹部的肉。

2、这个部位的牛肉肥瘦相间，不油不腻，别的肉质口感比力好，比力嫩。牛五花肉含有富厚卵白质和脂肪酸，别的胆固醇的含量也欠好，比拟于猪五花肉营养价值更高。

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